Página 1, Martes, 4 de Noviembre de 2008 | Reflexiones, Zouker
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Hay un restaurante aquí en Barcelona (restaurante uno), que ofrece una comida de altísima calidad con un sistema de tarifa plana muy interesante. Se trata de que pagas una cantidad mensual, y tienes un número establecido de comidas (calidad suprema), que además, varía en función de tu lealtad como cliente: cuanto más antiguo seas, más comidas puedes disfrutar por el mismo precio.

Hay otro restaurante (restaurante dos), que tiene bastante más éxito aparente, puesto que acuden muchas personas. Este no tiene tarifa plana, pero ofrece un precio muy asequible por comida: 7 euros. El primer “pero”, es que suele abrir únicamente los domingos a la hora de cenar; pero esto no es lo peor para mí. En mi opinión, la calidad de la comida es pésima, y no es de extrañar, puesto que está preparada por cocineros no profesionales, y que además no ponen empeño en mejorar su habilidad.

Cuando yo hablo de “mi” restaurante, mucha de la gente que acude al restaurante dos critica que el precio del restaurante uno, a pesar de que aprecian (teóricamente) la calidad que éste ofrece. También critican que para obtener el máximo provecho, hace falta un gran esfuerzo, puesto que la comida, te la preparas tú. Y aunque cuentas con cocineros de la más alta alcurnia para asesorarte, el esfuerzo no les merece la pena.

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