Página 19, Jueves, 9 de Diciembre de 2004 | General
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El arroz brut y la coca de patata

Ya en Valldemossa, parecía que el tiempo volvía a empeorar. Entramos a comer a un restaurante, cuyo nombre no recuerdo, pero muy curioso por su decoración. Y es que teníauna decoración tan y tan recargada, que no se podía ver un centímetro de pared desnudo. Es más, incluso las mesas contenían artículos que dificultaban la tarea de comer con soltura y comodidad.

Allí probé una de los platos característicos de la zona, el arroz “brut” (brut, significa sucio en catalán, o mallorquín no se nos vaya a enfadar Soraya).Y no es que el arroz fuera poco higiénico, sino que la gran cantidad de ingredientes y tropezones que contiene, es lo que le da nombre. No está mal, a mi gusto algo salado, pero bueno, yo como casi todo sin sal, así que probablemente otra persona diría que estaba sabroso.

Tras una comida que se alargó bastante, debido a la larga espera entre primer y segundo plato, hicimos una intentona de visitar el pueblo, pero resultó imposible ya que nos cayó encima un pequeño diluvio. Así que, sin más remedio que volver a Palma, compré unas cuantas cocas de patata, un bollo típico del pueblo realizado a base de harina de patata. Y calados hasta los huesos, a pesar de qué, o precisamente debido a el minúsculo paraguas con que contábamos, pusimos rumbo a Palma de nuevo.

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